ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് നിർബന്ധമായും കഴിക്കേണ്ട ഒന്നാണ് ഇലക്കറികൾ. നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള ഇലക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ചീര. അയൺ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചീര കഴിക്കുന്നത് വിളർച്ച തടയും.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ചീര സഹായിക്കും. ചീരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പൊട്ടാസ്യമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.
വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളും ചീരയിലുണ്ട്. ഇത് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഉദാഹരണം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായകമാണ്. കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് മികച്ച ഒരു ഭക്ഷണമാണ് ചീര. വിറ്റാമിൻ എ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളമായുണ്ട്. വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ചീര ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും തലമുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.